藝福堂茶業(yè)簡(jiǎn)介:創(chuàng)立于2008年,是一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體、產(chǎn)品涵蓋名優(yōu)茗茶、花草養(yǎng)生茶、藥茶及現(xiàn)代創(chuàng)新茶產(chǎn)品的中國(guó)茶業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),年銷售額近5億元,也是2015國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、2017國(guó)家級(jí)電子商務(wù)示范企業(yè)、2017-2020中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、2020茶業(yè)創(chuàng)新十強(qiáng)企業(yè)、浙江省名牌,杭州2022年亞運(yùn)會(huì)官方指定用茶。藝福堂茶業(yè)品牌實(shí)力雄厚,連續(xù)13年穩(wěn)坐天貓、京東等各大電商平臺(tái)銷量寶座。
藝福堂茶業(yè)創(chuàng)始人李曉軍,安徽蕪湖峨橋鎮(zhèn)人,主張“一生只做一件事,實(shí)實(shí)在在做好茶”,堅(jiān)持做高品質(zhì)、高安全、高標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)在好茶。茉莉花茶是藝福堂茶業(yè)戰(zhàn)略性品類,連續(xù)多年斬獲全國(guó)茉莉花茶產(chǎn)品質(zhì)量特別金獎(jiǎng)等大獎(jiǎng)。
峨橋李氏 茶業(yè)世家的傳承與創(chuàng)新
安徽蕪湖峨橋鎮(zhèn),是個(gè)傳統(tǒng)的商貿(mào)集鎮(zhèn),南宋時(shí)期即已初具規(guī)模,自明清以來(lái),峨橋便有經(jīng)銷茶葉的歷史,眾賈云集,商埠繁榮,是區(qū)域性商貿(mào)中心。茉莉花茶也是安徽蕪湖峨橋鎮(zhèn)的茶商人經(jīng)營(yíng)的茶類之一,藝福堂茶業(yè)創(chuàng)始人李曉軍的祖父李子云和父親李赤明就是峨橋鎮(zhèn)的茶商的代表。
上個(gè)世紀(jì)七八十年代,茉莉花茶產(chǎn)業(yè)開始復(fù)興,浙江金華茉莉花茶在80年代后來(lái)居上,花香茶佳,品質(zhì)更勝一籌。李曉軍的父輩李赤明在福州、金華考察茉莉花茶的時(shí)候發(fā)現(xiàn),金華茉莉花是以上好的浙江綠茶作為茶坯,與粒大飽滿、潔白油潤(rùn)的優(yōu)質(zhì)茉莉花窨制后,成茶香氣濃郁清高,沖泡后湯色金黃澄澈,風(fēng)味超群。
浙江茉莉花茶便是李曉軍兒時(shí)對(duì)茶的最初記憶,“喝一口,嘴巴里都是茉莉花茶的香?!痹谧孑吅透篙叺难障?,李曉軍自然耳濡目染,對(duì)浙江茉莉花茶保持著深厚的情結(jié)和濃烈的熱愛(ài)。
創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新,茉莉花開互聯(lián)網(wǎng)上
做茉莉花茶,是李曉軍的情結(jié),兒時(shí)浙江茉莉花茶的味道,一直回味在嘴里心間?!叭绻嚫L靡鲕岳蚧ú?,一定要用最好的浙江綠茶做最好的茉莉花茶,要做就做浙江茉莉花茶的金名片”。
從2012年起,李曉軍帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)開始在浙江地區(qū)尋找合適的綠茶茶坯,他發(fā)現(xiàn)浙江的福云6號(hào)茶品種以及當(dāng)?shù)厥止と喑芍楹笤龠M(jìn)行窨花的工藝,這樣窨制出來(lái)的茉莉花茶,干茶顆粒圓緊,白毫滿披,不僅勻整好看,而且花香濃郁。于是開始研發(fā)珠形的茉莉花茶,并在互聯(lián)網(wǎng)電商渠道銷售,經(jīng)歷9年的深耕與運(yùn)營(yíng),藝福堂茉莉香珠累計(jì)熱銷108萬(wàn)罐,216噸,為珠形茉莉花茶市場(chǎng)的領(lǐng)軍品牌。
產(chǎn)品創(chuàng)新 浙江-廣西千里窨花
“茉莉花花質(zhì)量要好,不僅花好,窨制工藝好,還必須茶坯好。浙江是名優(yōu)綠茶大省,浙江綠茶具有外形優(yōu)美綠翠、香氣馥郁持久、滋味鮮爽甘醇的品質(zhì)特征,用高品質(zhì)的浙江綠茶窨制的茉莉花茶,品質(zhì)更佳?!睘榇?,藝福堂在桐廬中央智慧工廠投資一條茉莉花茶產(chǎn)線,包含從原料色選、挑選、精制、分裝等工藝流程。每年4-5月,藝福堂將精制、色選后的高山綠茶,從浙江桐廬的中央智慧工廠發(fā)運(yùn)到千里之外的中國(guó)茉莉花茶之鄉(xiāng)——廣西橫州窨花。
千里窨花,道路遠(yuǎn)長(zhǎng),每每看到一車一車的浙江綠茶原料發(fā)運(yùn)出去窨制,又一車一車地從廣西橫州發(fā)運(yùn)回來(lái)精制,李曉軍的內(nèi)心總是想起兒時(shí)那口最初記憶的茉莉花香,他希望他喝到過(guò)最好喝的茉莉花茶,可以讓更多人也喝到。
2016年,藝福堂茶業(yè)珠形的茉莉花花首次榮獲全國(guó)茉莉花茶產(chǎn)品質(zhì)量金獎(jiǎng),這堅(jiān)定了李曉軍進(jìn)一步做好浙江茉莉花茶金名片的信心和理想。2017至今年,每年他都會(huì)帶團(tuán)隊(duì)去廣西橫縣,精研茉莉花原料和窨制工藝,培養(yǎng)自己的窨制師傅團(tuán)隊(duì),持續(xù)提升藝福堂茉莉花茶的品質(zhì)。
藝福堂茶業(yè)茉莉花茶項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)深入廣西橫州茉莉花茶基地
此后,藝福堂茶業(yè)相繼開發(fā)出以浙江高山鳩坑種綠茶為茶坯的毛尖形茉莉花茶——茉莉香尖,獨(dú)創(chuàng)炒花工藝的飄雪類茉莉花茶——茉莉香雪等產(chǎn)品。藝福堂茉莉香珠連續(xù)斬獲2017年全國(guó)茉莉花茶產(chǎn)品質(zhì)量特別金獎(jiǎng)、2018年度電商奧斯卡金麥獎(jiǎng)品質(zhì)類大獎(jiǎng)、2019中國(guó)茶葉集群品牌聯(lián)盟(春季)茶葉超級(jí)單品、2021年度全國(guó)茉莉花茶推薦單品;藝福堂茉莉香雪榮獲2019全國(guó)茉莉花茶質(zhì)量推薦產(chǎn)品,藝福堂茉莉香尖榮獲2019全國(guó)茉莉花茶產(chǎn)品質(zhì)量特別金獎(jiǎng)、2020全國(guó)茉莉花茶質(zhì)量推選活動(dòng)金獎(jiǎng)。
飲法創(chuàng)新,引流茉莉花茶消費(fèi)新時(shí)尚
隨著新式茶飲的興起,藝福堂茶業(yè)洞察到茉莉花茶在新式茶飲中的廣泛運(yùn)用,率先在小紅書平臺(tái)發(fā)起以茉莉花茶原葉茶為基底的新消費(fèi)、新場(chǎng)景、新時(shí)尚的飲用方法。比如以茉莉香珠茶湯為基底加水果制成的茉莉百香果、茉莉青檸、茉莉沙冰等顏值高、口感冰爽、茉莉香濃郁的夏日冰飲水果茶,以茉莉香珠茶湯做成果凍、布丁、棒冰,以茉莉茶湯+酒做成非常有情調(diào)的果味朗姆酒,用茉莉香珠茶湯在家自制茉莉奶綠、海鹽茉莉、茉莉奶蓋、茉莉拿鐵、茉莉初雪等網(wǎng)紅飲品等,一時(shí)之間開創(chuàng)了茉莉花茶時(shí)尚飲法的風(fēng)潮。
飲用方法上的創(chuàng)新,帶動(dòng)了消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)新,也帶動(dòng)了整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。藝福堂茉莉花茶產(chǎn)品線逐漸豐富起來(lái),2018年更方便日常調(diào)飲使用的三角袋泡系列誕生,2021年藝福堂茶業(yè)成為杭州2022年亞運(yùn)會(huì)官方指定用茶后,含茉莉花茶的亞運(yùn)會(huì)定制系列——十連冠潮玩扭扭茶、雅韻繽紛茶上市,越來(lái)越多的年輕人開始喜歡上茉莉花茶?!昂靡欢涿利惖能岳蚧?,是中國(guó)的茉莉花;好一杯美麗的茉莉花茶,是浙江的茉莉花茶?!彼嚫L美顣攒娬f(shuō),2022年亞運(yùn)會(huì)在杭州舉辦,來(lái)自浙江的茉莉花茶也將隨著杭州亞運(yùn)會(huì)的東風(fēng)再次美麗綻放,香飄世界。
來(lái)源:中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
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